第四章 灌注灵魂的一碗拉面(1 / 2)
最近,鱼板卖得很好。
不知道从什么时候开始,鱼板变成了销售排行榜的第一名。
从小孩到大人,男女老少都喜欢鱼板。
不管他切了多少鱼板,等到他注意到的时候,鱼板又卖完了。
甚至有些妈妈之间还传出流言,说小孩子吃了鱼板之后,就能成长得强壮又活泼。
啊啊,鱼板啊,白底上有粉红色漩涡图案的可恨东西,没有它的话却又会很寂寞,这就是鱼板。
『一乐拉面』的店长•手打,今天也放了很多鱼板在面上。
把煮好的面放进热腾腾的汤头里,再以灵巧的动作把配料摆在上面,一碗拉面就完成了。最后轻轻把鱼板放在上面,鱼板的颜色和味道让整碗面变得更加精致。
由于鱼板大受欢迎,让一乐的营业额也不断攀升。就算在店门口摆上临时桌椅,每天也都很快就坐满了。
不过,这里并非从以前生意就这么好。
一乐在木叶开店已经过了很长一段日子。值得庆幸的是,由于这里的拉面便宜快速好吃,从刚开店以来,就受到许多村民支持。多亏有那些顾客,才能让营业额足以维持一间店经营下去,但这也只是勉强打平收支而已,并没有像现在生意这么好。
然后——
当时的鱼板总是位于吊车尾的位置。在店外竖立着的人气配料排行榜中,每次鱼板的名字都是写在最下面,是一种无论有没有都没差的次要配料。
之所以会产生这种现象的原因,就在于其他的配料。
口感爽口,大受欢迎的笋干。
本店招牌商品,花了许多时间制作的绝妙叉烧。
相当入味的卤糖心蛋。
意外的伏兵,最适合拿来画龙点睛的海苔。
每一个都是各具实力的强者。
特别是海苔,平常在榜上都是位于垫底的鱼板上面一格,简直就是最适合被称为『无法跨越的障碍』之存在。
这也是因为海苔有着信仰坚定的信徒。
在忍者这一类人种当中,似乎对海苔有着特别的情感。
海苔不起眼,不会主张自己的存在。吸收热气后变得软软的,贴在碗壁上,就算被汤头泡得破破烂烂的,也还是像影子一样存在于那里,持续黏在碗里的一个角落。海苔这种样子,跟白底又有格外显眼漩涡形状的鱼板比起来,实在是相差很大。
像这样,尽管要说海苔容易让人投射感情是有点夸张了,不过似乎有人可以从海苔中感受到某些相近的情感,才会让海苔的人气历久不衰。
而现在追过了海苔……不,不只海苔,连笋干、叉烧、卤蛋都追过,登上店里人气配料第一名宝座闪闪发光的,就是那个一直被称为万年吊车尾的鱼板。这件事让手打感慨很深,觉得时代真的改变了。他长年以来一直在煮拉面,会见到这种事发生也不奇怪,但不知道为什么,他就是觉得很感慨。
说起来,用鱼浆做成的鱼板充满了忍者需要的丰富营养,更重要的是上面看起来像在描绘「の」字形状的美丽漩涡图案,跟忍者戴的护额上的木叶标志很像。而且,鱼板边缘刺刺的形状看起来也有点像手里剑。鱼板至今为止都这么不受欢迎,实在是有点不可思议,忍者和鱼板之间似乎有着某种奇妙的缘分。
鱼板可以说是非常适合忍者食用的食品吧。
要说鱼板为什么到现在才受到那么多人的支持,首先就必须先从这间店的常客「鸣人」开始讲起。
现在鱼板会这么受欢迎,全都要感谢鸣人。
那么——
接下来要讲的是本店常客「鸣人」的故事了。
漩涡鸣人——他从小就常来店里,是常客中的常客。
手打也受邀参加鸣人的婚礼。之前他虽然有听说鸣人要结婚了,但却没想到自己也会受邀参加。这下要想想该送什么礼物才好了。
——那个小子要结婚啦……
这件事再加上人气配料排行榜第一名变成鱼板的事情,让手打更加感慨。
他不禁深深觉得,时代真的是不断在变化。
手打想起了鸣人第一次来到店里时的事。
「喂,怎么啦,小子。要不要吃碗面再走?」
手打露出笑容向鸣人搭话,那个少年听到之后,身体突然抖了一下。当时已经过了晚餐时段,店里一个客人也没有。手打观察到这个少年一直在店门口徘徊,偷偷盯着店里面看。而且不只是今天,而是最近都常常看到他。他常常在店门口来来去去,最后没有走进店里就离开了。
在这段期间,手打开始对这个常常在他视野边缘出现的少年产生了好奇心。
无论什么时候,手打看到少年时,他都是一个人。
当天在寒冷的天气中,少年也是一个人躲起来偷偷望着店里看,所以手打才趁店里没有客人的时候出声叫他。
那个少年畏畏缩缩地走了过来,手打端了一碗拉面给他,他的表情一瞬间明亮了起来。
都这么晚了,他一个人在这里做什么呢?
他的家人、双亲怎么了呢?
手打想到这点,但刻意不去问他,只是默默地看着他吃面。手打觉得他吃面的样子还真像是在享用人间美味一样。
过了一会儿之后,少年用小手把大碗抬了起来,将汤头一滴也不剩地喝光光。他的动作太过豪迈,整个大碗甚至遮住了他的脸。满足了之后,少年把大碗放了下来,跟手打对上了眼神。这时,少年露齿对手打笑了一笑。手打也不禁笑了。
「你的吃相真是不错。很好,今天这碗面就算我请你的吧,小子!」
手打说完之后,那个少年就露出了笑容,告诉手打自己的名字,并跟手打道谢。
他的名字叫漩涡鸣人。手打心想,这还真是个跟拉面有缘的名字。
这就是他和鸣人相遇的经过。
在那之后,鸣人就常常去店里。他从其他的客人口中得知鸣人没有家人,也听说鸣人受到许多村人排斥。
当鸣人开始来店里一阵子之后,还发生过这种事。
有一个常客对手打这么说:
「老板,你为什么要让那个小鬼进到店里啊?其他的店都不愿意让他进去耶。他们说这样店里的销售额会减少,还说会倒店啊。」
他的话语中听起来并没有恶意。
对方应该是认真在担心这间店吧。但不知道为什么,手打突然觉得很生气。
手打不了解忍者世界的事。
只不过,他知道这背后一定有许多隐情。
可是一个喜欢拉面,饿肚子时会来到这间店的人,为什么要把他赶出去?那孩子没有父母也没有兄弟姐妹,能吃到别人制作的热腾腾食物的地方,或许也只有这间店了啊。
这种想法或许只是一厢情愿而已。不过,即使他不了解忍者世界,拉面的世界他总能够了解。
关于拉面,眼前的一碗拉面就是全部。
手打脚踏实地,不对任何事情妥协,默默地制作眼前的一碗拉面。手打心中有着身为专家的骄傲,无论何时都会尽心尽力把眼前这碗拉面做到最好。这碗拉面能让他吃得这么高兴,手打怎么可能会把他逐出这间店呢?这种事情对拉面店来说,是理所当然的。
坐在位置上,吃着眼前的拉面,这种事情跟旁边有什么人在没关系。
坐在旁边的每一个人,都是为了吃这间店的拉面而上门的客人——就只是这样而已,到底会有什么问题?
要说有问题的话,这里顶多也只有一个问题。如果客人会坐立不安、左顾右盼的话,就代表他做出的是难吃的拉面,才会让客人有这种举动。
因为只要眼前的拉面真的好吃,客人才不会注意身边的人是谁,只会专心一意地吃着拉面才对。
「——尽管如此,如果还是有人不喜欢我这间店的话,那不用上门也没差。」
手打对于那位在意店铺风评的常客,毫不犹豫地说出了自己的想法。
「抱歉啊,老板,我说这话不是这个意思……」
「我知道,你是为了我们店好才这么说的吧?下次要再来喔。」
说完之后,手打就向对方微微一笑。
在那之后,那位常客也还是常常上门,鸣人也加入了常客之中。
可是,有一次又发生了这样的事情。
平常每天都来店里的鸣人,从某一天开始就突然没来了。
对手打来说,这可以说是异常状态。
鸣人是中午跑来吃过之后,晚上还会再来吃一次的客人。
此外,有时候想说他今天怎么没来,等到他来之后才知道他是去扫货买大量方便面,所以才会比较晚,在这种不上不下的时间来吃面。
从某一天开始,鸣人就突然再也没有出现了。
平常都会来的客人没来。应该要来的客人没来。
如果这不能说是异常状态的话,那要称作什么呢?
手打每天都很在意这件事。
由于他选择在这个地方做生意,之前也经历过好几次这种情形。
店里的客人不只村民,其中也有很多常客是忍者。
「在出任务之前,我总是想要吃一碗这里的拉面再走。」
其中也有客人说了这种令手打非常高兴的话。
这时,手打就会一边煮面,一边期待对方能够再来吃。这并不是希望店里生意更好,而是希望对方能平安无事地回来。只要对方能平安回来,再次吃到这碗拉面,在手打面前展露出笑容的话,那他这个拉面店的师傅就当得值得了。老实说,这碗面甚至不收钱也没关系,他就是抱持着这种心情在做的。当然,如果不收钱的话,就没有钱买下一碗面的材料费了,所以这也只是理想而已。