但红包是必须要的，因此瞅准时间给袁州打了视频电话将自己给买的新年礼物给他看。

“这是一对的，小雅肯定喜欢，我的红包呢。”姜嫦曦展示了一对粗瓷的油彩娃娃，是当地的特色，看起来很喜庆。

“你回来给你。”袁州对于送给他和殷雅的礼物还是很重视的。

时间就在一来一往的拜年中度过了，眼瞅快到午餐时间了，袁州开始准备午餐食材了。

中午周世杰会来吃烤乳猪，所以袁州需要提前准备，作为是袁家菜第一次面世，是得认真。

“小袁新年好，怎么样，没有很忙吧。”周世杰看到袁州在店门口迎客，直接开口道。

中午的人也不是很多，加上周世杰来的很早，顺势排在周希的后面。

乌海的助理周希也跟来了，乌海在第一位所以本来还想让谦让父亲在第二位的周希，果断地排在了第二。

真是生儿子不如生块叉烧。

对叉烧儿子的做法，周世杰那是见怪不怪了。

“新年好，周叔过年不怎么忙，您就放心吧。”袁州答道。

“营业时间到，各位食客请进店用餐。”看了看时间，袁州说了苏若燕的台词。

中午的人比起早上时又要多一些，虽然远远没有平常的火爆，但是对于大年初一这个特殊的日子来说已经是很多了。

周世杰见状就不由感叹：“恐怕全国也就只有厨神小店在大年初一还排队吧。”

“小袁这烤乳猪到底是怎么回事，老头子实在是好奇。”周世杰看到袁州端出一盘菜，直接问道。

要不是好奇，他也不会大年初一跑来吃，能够让袁州说出改良的，自然值得期待。

“周叔待会就知道了，马上就好了。”袁州难得卖了一个关子。

“这小袁，新年就是不一样了。”周世杰笑骂了一句。

“嗯烤乳猪？肉！”乌海雷达般的耳朵突然接收到了这样的信息，立刻提高了自己的关注度。

还没有付出行动打算再观察一下看看，实在不行可以跟周世杰商量一下，吃一点，这招主要是防止没有在菜单上出现的菜。

“看看菜单，我好像真的好久没看菜单了，太失败了。”乌海一边注意着周世杰，一边看菜单。

然后在粤菜里面看到了烤乳猪。

乌海脸色很难看，他很难以想象，自己到底错过了多少顿烤乳猪。

料理台里，袁州说是很快，确实就是很快，就是进去的功夫，不过是几分钟的时间，袁州就从烤炉里将烤乳猪一块块拿出来。

当然这是提前就开始烤的。

手速惊人，一眨眼的功夫，本来是分开的乳猪，就变成了一整头的样子，完全看不出拼接的痕迹。

“拼接的？”

“烤了后，乳猪的肉、皮不会缩汁？”

“即使火候能拿捏到这个地步？”

“而且这真的是厨师能够办到的刀工吗？”

三连问，周世杰可以说是瞬间看出了，袁氏烤乳猪的难度。

……