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第一百七十一章 对美味的定义(2 / 2)

“小袁的手艺真不错。”吃完一块童老板感慨的说道。

不过这话袁州并没有听见,他正忙着准备餐点。

感慨了一番,童老板继续吃着熊掌豆腐,只不过慢慢的吃的越来越慢,眼神悠远好似想到了什么。

童老板年轻时候曾经被家人送去豆腐磨坊做学徒,一般女孩子到很少做这个工作的,只不过那时候童老板家里穷,她是长女,豆腐磨坊虽累,工钱却比其他多好几毛。

就这一点也必须去了。

挑水担豆子,帮着推磨,什么重活累活都做,那时候看着白嫩嫩的豆腐成形,心中既自豪又想吃,没错那时候童老板单纯的愿望就是能随便吃豆腐,大概那就是最好吃的菜。

别看童老板在磨坊做工,但那里的老板只有过年才会给小时候的童老板两斤豆腐,作为节礼。

那时候别说油煎豆腐,就是清水煮豆腐,加些盐巴菜叶子都觉得豆香浓郁,美味可口。

一年中就盼着过年能发个两斤,这样浓烈的期待,加上豆腐本身的美味,让豆腐成了童老板年轻时候最好的记忆。

社会慢慢进步,手工磨坊被淘汰,童老板自己还做过一段时间自产自销,但生意清淡,无以为生这才开了现在的干洗店。

不过童老板也不再爱吃豆腐了,总觉得豆腐已经不再美味了。

现在,吃着豆腐,似乎又感觉好吃了。

吃完收拾回家,买菜做饭,再好吃也不能天天在袁州那吃。

“童大姐,今天吃什么。”卖菜的吆喝声,叫醒了童老板。

“买些绞肉。”童老板这才回神,看着猪肉摊子说道。

“要多少,肥些还是瘦些。”卖猪肉的老板,拎起肉让童老板选择。

“割点五花,绞了。”童老板看了看五花肉说道。

买了肉回家,童老板对着已经点好卤水的豆花一些无语。

“果然是老了,都不知道做什么了。”童老板干瘦的脸上露出无奈的表情。

不一会又在厨房忙忙碌碌的忙了起来。

一边忙还一边自言自语“看来今晚只能吃点炒豆腐了。”

没错,童老板吃了袁州所做的美味熊掌豆腐,想起了自己以前学做的时光,回来后关上店门,不知不觉的就自己做了一盆出来。

童老板连连感慨自己老了,连自己做了什么都不知道了。

不过童老板心里是既期待又忐忑的,她已经很久没有自己做过豆腐来吃了。

豆腐成形,童老板按照自己喜好做了家常豆腐。

棕色的小方桌上,一盘家常豆腐,一碗白米饭,一把椅子。

白色的盘子里一块块的豆腐已经被大力翻炒弄碎,一盘子完整的基本没有几块,豆腐如果碎了味也就散了。

但童老板夹起一块却吃的很是满足。

“看来豆腐还是一样那么好吃。”

童老板干瘦的脸上露出明显的笑容,虽然一脸褶子,但整个人都显得温暖起来,(未完待续。)