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第231章 甜品搭配奶茶(1 / 2)

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苏寻味拧了拧眉心,仔细思虑了一番,忽然来了法子。

“有了,我想到菜式了!”苏寻味当即勾唇有一笑。

“苏师傅,你想到什么菜式了?这,总不能让人家吃红薯和南瓜吧?”孙帮厨有些底气不足地问道。

苏寻味勾唇一笑,道:“没错,就是让他吃红薯和南瓜。”

另外三个职工顿时露出了一抹目瞪狗呆的样子。

不过苏寻味的本事是他们有目共睹的,所以他们质疑的声音也不敢太大声,只能弱弱地开口问道:“苏师傅?这红薯和南瓜,可是食堂囤着喂猪的,拿来招待贵客,真的没有问题吗?”

苏寻味勾唇一笑,道:“你们就放心吧,都看我的就行了,另外抓紧将职工的饭菜弄出来吧,只能炒个猪油渣青菜,再蒸个水蛋了,另外我再做个饭后甜点,弥补一下今天晚上没有肉的缺陷了。”

“职工到底是咱们单位自己人,而且你的手艺大家都是知道的,好解释,就是苏师傅,咱们真的给今天来的贵客吃红薯和南瓜吗?要不我现在骑车去供销社,看看还有没有什么好东西买点回来,也算是咱们弥补一下吧,自掏腰包也可以啊。”

这事儿要是办砸了,后果不堪设想啊!

苏寻味微微一笑,道:“别担心,就算是南瓜和红薯,我也能够做成咱们吃不起的样子,来,赶紧将红薯削皮了,准备饭菜。”

今天晚上本来是有肉的,但是肉被猫偷吃了,她打算做个甜品来弥补一下。

这红薯就是很好的做红薯的材料,苏寻味打算做一个大份量的拔丝地瓜。

至于招待贵客的菜式,苏寻味心里头也已经有了主意。

她取出了两个比较小的南瓜,一个用来作装饰,削皮雕刻,先摆好盆。

另外一个南瓜削皮之后,加入红薯一起,也放到锅里头蒸熟了。

没错,这南瓜和红薯,她也是打算用来做甜品的。

南瓜派和红薯派。

做两个红薯派,两个南瓜派,还是显得有点少,苏寻味又做了两个南瓜饼,并且特意将这个南瓜饼做成了南瓜的形状,看起来也是逼格满满的,另外,又炸了两个外酥里嫩的夹心红薯饼。

当然,除了甜点之外,苏寻味也准备了主食。

那就是蛋包饭。

这个蛋包饭虽然用料简单,只要鸡蛋和米饭两种主要食材东西,但是却极为考究功夫。

而且这蛋包饭也算是苏寻味上辈子在私房菜的拿手好菜了。

一个成功的蛋包饭,不仅味道好吃,而且颜值也是杠杠的,用来招待客人面子上也过得去。

这主食有了,甜品有了,那就还缺一道饮品了。

没有什么比珍珠奶茶这种王炸饮品更能搭配甜品了。

厨房里头除了面粉,也有一些比较粗糙的木薯粉,做珍珠用的就是木薯粉。

苏寻味煮好珍珠之后,就开始煮茶。

现在没有鲜牛奶,她用的是叫孙帮厨去供销社买的炼乳,味道肯定没有现在做的正宗,不过也算是勉强凑合用吧。

将茶叶加入少量的白糖炒出焦糖之后,再倒入开水,过滤茶茶叶后,再倒入炼乳调味,然后加入珍珠,一锅简易版的珍珠奶茶就做好了。

既然都买了炼乳了,她又顺手做了一道焦糖布丁。

每一种甜品还有饮片,连带主食,苏寻味都是做了摆盆的。

本来心情忐忑的几个职工看到这些东西上桌之后的样子,都将双眸瞪得跟铜铃一般大。

这大厨不愧是大厨啊!苏师傅不愧是上过报纸的明星大厨!

这么简简单单的几种食材,她居然也能倒腾出一桌子的东西来!

而且,这些东西看起来太好吃了!呜呜呜,好想偷偷尝一口啊!

苏寻味刚刚将东西摆上桌,江局长就领着那些贵客,宋子礼宋先生过来了。

虽然苏寻味今天穿的是食堂的制服,没有打扮,但是宋子礼刚进门,就认出了苏寻味,对着苏寻味露出了一抹笑意,缓缓道:“苏女士。”

苏寻味看到这位宋先生,当即就忍不住想到了昨天晚上的社死瞬间来。大风小说

也不知道人家到底有没有看到她跟左竟成两个人在巷子里头亲热。

她脸色有些不自然,不过专业能力还是不能忽视的。